Certification IGP de la Choucroute

STRASBOURG/PARIS

La choucroute d’Alsace a été, courant 2018, certifiée IGP !

Pour mettre la choucroute à l’honneur, Harfang s’est occupé de la régie générale de deux événements  : un dans l’enceinte de l’Hôtel de la Région à Strasbourg de Strasbourg et un autre à Paris, à la Maison de l’Alsace !

Un événement 100% alsacien, pour mettre en avant notre terroir et notre savoir-faire gastronomique en compagnie des Chefs d’Alsace.

Sonorisation, lumières et régie sur place par nos équipes.